全区网络餐饮服务提供者：

2026年6月1日起，国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局令第123号）正式施行。新规对外卖食品安全提出了更为严格的要求，为帮助大家尽快适应网络餐饮食品安全新规，避免因疏忽产生不必要的经营风险，特作如下提示：

一、亮证经营，信息透明

1.请确保您的网店名称与实体门店的招牌名称完全一致，实际经营地址须与《食品经营许可证》载明的地址保持一致。

2.请在店铺主页最显眼位置，持续展示您的《食品经营许可证》、实体门店照片及实际经营地址，让顾客看得见、信得过。

3.如主要经营外卖、不提供堂食服务，请务必在主页面勾选或标注“无堂食”标识，避免顾客产生误解。

二、用心制作，封签到位

1.每一份外卖送出前，请使用不可复原的一次性“食安封签”进行规范封装。这不仅是规定要求，更是为餐品加一把“安全锁”（封签若破损，骑手有权拒送，顾客也有权拒收）。

2.请在许可的加工区域内制作美食，不要将订单私自委托给其他店家代加工，保证出品安全可溯。

三、规范经营，严守底线

1.请严格按照许可证上的经营项目接单。如未取得“冷食类食品制售”项目，请不要上架凉拌菜等冷食菜品。

2.保持日常进货查验、员工健康管理、加工制作规范，把好每一道安全关。

四、阳光厨房，欢迎监督

请积极接入“互联网+明厨亮灶”系统，主动展示可控、可视、可溯的加工操作环境，提升店铺的关注度和信任度。

请广大网络餐饮服务提供者对照新规，认真开展自查整改，共同守护网络餐饮食品安全。

感谢您的理解与配合！

岳阳市云溪区市场监督管理局

2026年6月4日